Jewel Up é um daqueles clássicos games de pedras em que o jogador precisa combinar três ou mais peças iguais para eliminá-las do tabuleiro. Neste caso, as pedras são mesmo preciosas, mas não são os únicos elementos a serem eliminados. Cada fase ou modo de jogo possui seu próprio conjunto de elementos a serem combinados.
Além das já mencionadas pedras preciosas o usuário também poderá jogar com formas geométricas, esferas de cores diferentes e até presentes de natal. Diferente do que acontece na maioria dos games do gênero, aqui o usuário precisa ficar de olho no contador dos elementos – um conjunto de quatro ou energizadores de onde partem s raios destruidores que eliminam as pedras.
Por ser um game para celular é preciso certa atenção e agilidade pois será preciso usar os próprios dedos para selecionar os trios. Escorregue o dedos pelas pedras iguais e solte-o em seguida. Se a escolha for certa, o conjunto é destruído, caso contrário você será avisado do erro por meio de uma mensagem sonora.