Ice Cream Craze: Tycoon Takeover é mais um super simulador de restaurantes, nesse caso mais precisamente de uma sorveteria, mas não deixa de ser viciante. Essa é a sua chance de criar seu próprio império dos sorvetes! Você irá começar com apenas um carrinho velho de sorvetes e terá de empurrá-lo, mas com um pouco de dedicação é possível crescer. Para incrementar seu negócio, guarde seu lucro e utilize-o no momento certo.
São vários sabores e receitas diferentes de sorvetes, escolha algumas variedades entre as opções de sorvete e decida onde irá armazenar e onde irá vendê-los. O ramo pode ser um pouco mais difícil que o habitual, mas essa é a sua chance de provar seu valor. 
É preciso cautela ao tomar suas decisões, afinal de contas você estará lidando com o negócio de sua vida. Não cometa erros, pois os seus concorrentes estarão esperando por isso! E você não querer perder clientes para a concorrência, ou vai? Use sua rapidez de raciocínio e trace seu próprio caminho até a glória e ao sucesso!
Os clientes chegarão ao balcão e farão seus pedidos, é preciso selecionar os ingredientes, montar o sorvete e levá-lo a máquina de cobertura. Os clientes apresentam personalidades diferentes, alguns são mais pacientes, outros se stressam mais rapidamente. Com o tempo você estará apto a reconhecer o perfil de cada um.
As estrela ao lado de cada cliente indicam o seu humor, e a sua capacidade de esperar. Caso um cliente se irrite muito ele poderá pagar pouco ou ir embora sem pagar. Então veja quem espera menos e atenda primeiro.